Prendere la decisione di seguire una dieta: una scelta dettata da diversi motivi, ma che fondamentalmente viene fatta con l’intenzione di ritrovare il benessere e per sentirsi in forma, in salute e a proprio agio.
Innanzitutto vale la pena spendere due parole sul significato del termine dieta, molto spesso associato unicamente a un regime alimentare utile a perder peso.
In realtà con dieta viene oggi inteso uno stile alimentare ben definito che viene seguito per ritrovare, preservare o prevenire uno stato di salute.
Un mezzo, quindi, molto importante per curare e prevenire certe malattie ed anche d’aiuto nel caso vi sia la necessità di regolare l’apporto giornaliero di certe sostanze.
Diete iposodiche, ad esempio, oppure ipocaloriche, oppure specifiche per chi ha determinate manifestazioni allergiche o intolleranze alimentari, come nel caso del morbo celiaco.
Un campo, quello della dietologia, molto vasto, che deve tener conto di molteplici fattori, dalla composizione e proprietà degli alimenti alle tecniche di preparazione dei cibi, dai fattori individuali in ordine di età, sesso, statura, peso e attività fisica svolta a elementi ambientali e sociali.
In ogni caso, si tratta di seguire un programma specifico che tende a stabilire un adeguato apporto calorico giornaliero e che fornisca un’equilibrata proporzione tra proteine, glicidi, lipidi, vitamine e sali minerali.
Alimenti specifici, ad esempio, che a seconda delle esigenze individuali potrebbero essere d’aiuto nel caso si volesse seguire una particolare dieta, e che possono essere rappresentati anche dai consigli e dalle convenienti proposte fornite da alcune ottime farmacie online.
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